Verticale landbouw...
Verticale landbouw? Hoe kan het een bedrijfsmodel worden? Fruit, groenten en kruiden telen zonder aarde of zonlicht in kleine ruimtes op meerdere verdiepingen boven elkaar en grotendeels geautomatiseerd is een van de sleutels tot stadslandbouw in de megalopolissen. De Amerikaanse bioloog en visionair Dr. Dickson Despommier is niet de enige die nadenkt over de uitdagingen van de 21e eeuw.